ビタミンB1 糖質を代謝 ビタミンB2 脂質を代謝 ビタミンB6 タンパク質を代謝 ビタミンB12 貧血予防 物忘れ予防 末梢神経のしびれ予防
・豚肉にはビタミンB群が豊富に含まれています。 ビタミンB群は水に溶ける性質のため、ゆでたりスープにすると汁まで飲みほさないといけなくな ります。 すると、みそ汁やスープに含まれる塩分や脂質などを摂り過ぎてしまいます。
・それを防ぐために豚肉をレンジでチンします！ ・そうすることで、ビタミンB群が水に溶けることはなく、余分な塩分や脂質の摂取を抑えることが できます。 ・さらに、ビタミンB群が豊富に含まれているゴマペーストをプラスして効率よくビタミンB群を摂取 することができます。 ・そしてレンジを使うので洗い物も減ります♪
30歳～49歳女性の1日の推奨量 ビタミンB1 … 1.1mg ビタミンB2 … 1.2mg ビタミンB6 … 1.1mg ビタミンB12 … 2.4㎍ （2020年度版食事摂取基準）
栄養価 エネルギー … 596.5kcal タンパク質 … 43g 脂質 … 47g 糖質 … 2.9g 食物繊維 … 1.6ｇ ビタミンB1 … 1.2mg ビタミンB2 … 0.63mg ビタミンB6 … 0.61mg ビタミンB12 … 1.5㎍
材料 豚肩ロース … 180ｇ 卵 … 1個 ベビーリーフ … 60ｇ ゴマペースト … 10ｇ
コメント